Rinascita eredita il modello didattico delle Scuole Laboratorio dai “Convitti della Rinascita” attraverso il quale proponevano un modello di scuola partecipativo e democratico in cui lo studente diventava protagonista del suo apprendimento e si cimentava nella vita sociale imparando a lavorare in gruppo, a prendere decisioni collettive e a discutere dei problemi sotto la guida dei professori, veri tutori dei processi di apprendimento. La scuola diventava così il luogo in cui si poteva imparare ad essere cittadini a pieno titolo contribuendo anche alla “rinascita” culturale e morale dell’Italia. Inoltre la metodologia del laboratorio permette di acquisire conoscenze in maniera concreta, e di attivare successivamente il livello della metacognizione attraverso la narrazione/documentazione dell’esperienza fatta. La metodologia del laboratorio può essere applicata anche in una classe.
Tutte le discipline hanno un laboratorio nel quale si lavora.